Maultaschen – Symbolbild
Schnitzel – Symbolbild
Sauerbraten – Symbolbild
Rinderrouladen – Symbolbild

Watzdorfer Geleitschenke Weimar

Deutsches Restaurant in Weimar-Altstadt, Scherfgasse 4

🥔 Schnitzel, Braten und Hausmannskost Preisniveau €€ Jetzt geöffnet

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet

Heute ist Donnerstag, 8. Oktober 2026, 13:19 Uhr.

Montag11:00–23:00 Uhr
Dienstag11:00–23:00 Uhr
Mittwoch11:00–23:00 Uhr
Donnerstag11:00–23:00 Uhr
Freitag11:00–23:00 Uhr
Samstag11:00–23:00 Uhr
Sonntag11:00–23:00 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Scherfgasse 4
99423 Weimar

Telefon
+49 3643 779 337

Über Watzdorfer Geleitschenke

Wer in Weimar-Altstadt nach der Kategorie „Deutsche Restaurants“ sucht, stößt auf Watzdorfer Geleitschenke. Die Adresse lautet Scherfgasse 4, 99423 Weimar. Für diese Küche stehen typischerweise Schnitzel, Braten und Hausmannskost. Die Lage ist sehr zentral.

Zu den Zeiten – das Lokal empfängt Gäste täglich 11:00–23:00 Uhr. Einen Ruhetag gibt es nicht. Mittags ist ebenfalls geöffnet, was das Lokal für die Mittagspause interessant macht. Insgesamt ergibt das rund 84 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Ein Blick auf den Service – im Sommer kann draußen gesessen werden, auf der Karte stehen vegane Gerichte, Kartenzahlung ist möglich und Tische lassen sich reservieren.

Nur wenige Gehminuten entfernt finden sich Johanns Hof (20 m), Texas (30 m) und Scharfe Ecke (50 m). Wer die Küche wechseln möchte, hat es also nicht weit.

Auf einen Blick

KategorieDeutsches Restaurant
AdresseScherfgasse 4, 99423 Weimar
StadtteilAltstadt
BundeslandThüringen
Telefon+49 3643 779 337
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 16–28 €)
Ruhetagkeiner
BezahlenKarte
Koordinaten50.98126, 11.32716

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Deutsche Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Krabbenbrot 13,50–18,50 €

Frisch gepulte Nordseekrabben auf Schwarzbrot mit Spiegelei

Kartoffelsuppe 6,50–9,00 €

Sämige Kartoffelsuppe mit Majoran, Lauch und Wiener Würstchen

Flädlesuppe 5,50–7,50 €

Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

Wiener Schnitzel vom Kalb 24,00–32,00 €

Dünn geklopftes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Schnitzel Wiener Art 16,50–21,50 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Zitronenspalte

Rinderroulade 22,00–28,00 €

Geschmorte Roulade mit Speck, Gurke und Senf, dazu Rotkohl und Klöße

Käsespätzlevegetarisch 14,50–18,50 €

Handgeschabte Spätzle mit würzigem Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln

Kassler mit Sauerkraut 16,50–21,00 €

Gepökelter Schweinenacken mit Weinsauerkraut und Kartoffelpüree

Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarisch 11,50–15,50 €

Knusprige Reibekuchen aus rohen Kartoffeln mit hausgemachtem Apfelmus

Rehragout 24,00–31,00 €

Wildragout in Rotweinsauce mit Preiselbeeren, Pilzen und Spätzle

Spätzlevegetarisch 4,00–5,50 €

Handgeschabte Eierteigwaren nach schwäbischer Art, in Butter geschwenkt

Bratapfelvegetarisch 6,50–8,50 €

Gebackener Apfel mit Marzipan-Nuss-Füllung und Vanillesauce

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Watzdorfer Geleitschenke und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeSamstag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeMontag, 15–16 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Ausstattung und Service

  • AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
  • InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
  • Vegane GerichteEs gibt vegane Gerichte.
  • Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.
  • KartenzahlungBezahlen mit Karte ist möglich.
  • Reservierung möglichTische können vorab reserviert werden.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

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Häufige Fragen

Wann hat Watzdorfer Geleitschenke geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten täglich 11:00–23:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Watzdorfer Geleitschenke?

Watzdorfer Geleitschenke hat die Adresse Scherfgasse 4, 99423 Weimar. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Wie kann ich bei Watzdorfer Geleitschenke reservieren?

Reservierungen werden angenommen. Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 3643 779 337.

Gibt es bei Watzdorfer Geleitschenke vegetarische oder vegane Gerichte?

Ja, nach den hinterlegten Angaben werden vegane Gerichte angeboten. Fragen Sie bei Unverträglichkeiten zusätzlich das Servicepersonal.

Kann man bei Watzdorfer Geleitschenke draußen sitzen?

Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.

Kann ich bei Watzdorfer Geleitschenke mit Karte zahlen?

Ja, Kartenzahlung wird akzeptiert.

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